Tag Archives: przyprawy
Sezon grillowy w pełni. Polacy coraz częściej preferują pichcenie na świeżym powietrzu. Rozmaite potrawy lubimy okraszać apetycznymi dodatkami, co nie zawsze wychodzi nam na dobre – zwłaszcza naszym nerkom.
Przełom w kierunku lecznictwa naturalnego zapoczątkował zwiększone zapotrzebowanie na zioła i rośliny takie jak np: Jarzębina, ilości składników o działaniu leczniczym uzyskiwane ze sklepików są niedostateczne.
Rośliny lecznicze takie jak np. Siwiec były oryginalnie pozyskiwane w sposób naturalny. w dzisiejszych czasach raz po raz więcej się ich uprawia. Są to przede wszystkim gatunki przywiezione z obcych części świata, u nas zaaklimatyzowane, a także gatunki krajowe, ze względu na niewielką ilość występowania objęte ochroną naturalną lub dostarczające surowca o niemałym popycie.
Używanie roślin leczniczych zasadzanych przez człowieka było oceniane krytycznie. Istniały przypuszczenia, że skład sztuczny surowców z warunków uprawowych może być niepodobny. Zdobycie wartościowego materiału rośliny z roślin leczniczych wymaga od ludzi wszechstronnej wiedzy przyrodniczej z zakresu systematyki ziółek, uprawy. Za pomocą niestety trudnych sztuczek jest możliwość uzyskania odmian roślin leczniczych dostosowanych do warunków pogodowych i gleby, charakteryzujących się stabilnym wzrostem, odpornością na pasożyty i dużą zawartością leków czynnych. Takie właśnie odmiany przy używaniu sprawdzonych sposobów hodowlanych dostarczają surowców o identycznym działaniu, a czasem jeszcze lepszych od ziół pozyskanych naturalnie.